こんにちは！カロリートレード別府の小野です！
今日は今、話題のマヌカハニーについて徹底解説していきたいと思います！
皆さん、ここ最近噂になっているマヌカハニーご存知ですか！？
聞いたことはあるという方も多いのではないのでしょうか。
私も最初はこの高い蜂蜜はなんだろ？という印象でしたが実際に試してみて効果を感じたので今回ご紹介させていただきます！
では、早速マヌカハニーの基本的な説明から行っていきたいと思います！
マヌカハニーの実態
まず、マヌカハニーとはマヌカという花から採取された蜂蜜です。
マヌカハニーは、ギョウリュウバイの花からセイヨウミツバチによって採取された蜂蜜であり、主にニュージンランドやオーストラリアなどで栽培されています。マヌカハニーの色は茶色く濁っており、非常に粘稠である。この特性は、マヌカハニーに含まれるタンパク質のコロイドが含まれているからとのことです。
ここでマヌカハニーの様々な効果についてご紹介していきたいと思います！
マヌカハニーの基本的な効果５選
①殺菌効果
マヌカハニーには殺菌効果がありピロリ菌・虫歯菌・歯周病菌を殺菌するまたは増殖を抑制する効果があると言われています。
②抗炎症作用
口の中にできたら厄介な口内炎の痛みや晴れを和らいでくれる作用もあります。
③肌荒れ防止効果
肌に対する抗炎症作用や高い抗菌作用が含まれているためお肌の炎症に効果がある。そのため最近では、お肌のケアにも効果的とされている。
④風邪やインフルエンザ・コロナ感染防止効果
喉の痛みを緩和する効果があるため、うがい薬は苦手という方にもマヌカハニーは甘いので気兼ねなく使用できる。
⑤腸内環境を整える効果
マヌカハニーだけでなく、蜂蜜には便通の改善にも有効的な効果があり特にマヌカハニーは粘度も高いので、よりお腹がすっきする効果が期待できている。
以上の5つの効果が挙げられます！
正直、これだけの効果があるとは驚きですね！！
そんなマヌカハニーですが実際にどうやって活用していいのかわからないという声も少なくはないです。
そこで、今回はマヌカハニーの様々な活用方法についてご紹介していきます！
マヌカハニーの活用方法
マヌカハニーに含まれている栄養成分の効果を最も得られる食べ方は生のまま空腹時に食べることです。
マヌカハニーの殺菌成分（メチルグリオキサール）は熱に強いですがビタミンやミネラルなどの栄養成分は熱に弱いものもあるため、効果を最大限に生かすためには生のまま食べることが良いとされています。
また、胃の中に食べ物がたくさん入っている状態だと栄養の吸収率が悪くなってしまうため空腹時に摂取することをお勧めします。
マヌカハニーのおすすめ摂取量は、一回あたり５ml〜１５mlを1日３・４回摂取すると効果的だと言われています。
摂取量が少ないと中々、効果を感じられないですし多すぎると糖質過多になったしまうため先ほどのお勧め摂取量を目安とし自分の体調と向き合いながら調整してみてください。
食べ方の注意点
マヌカハニーは、そのまま食べたり料理に入れたり飲み物に入れたりと様々な方法で食べることができます。しかし、その中で注意しなければならないこともあります。幾つかの注意点を御紹介します。
・金属製のスプーンやハニーディッパーなどを使用してはいけない
マヌカハニーの殺菌成分（メチルグリオキサール）は様々な細菌やウィルスに対して高い効果を発揮しますが金属との相性がとても悪く金属製のカトラリーを使用するとマヌカハニーの品質が落ちてしまうと言われています。摂取する際は、金属製のものではなく木製や陶器などのものを使用するようにしてください。
・清潔で乾いたスプーンやハニーディッパーなどを使用する
汚れていたり濡れているスプーンなどを使用してマヌカハニーを掬うとマヌカハニーの中に汚れや水分などが入ってしまい品質に影響が出てしまう可能性があるため必ず清潔で乾いたものを使用してください。
・食べ過ぎに注意
マヌカハニーは、砂糖よりもカロリーが低く甘みがあるため砂糖の代わりに使用することでカロリーを抑えることができます。しかし、マヌカハニーも食べすぎると糖質過多になってしまい肥満や生活習慣病を引き起こしてしまう原因となりますので適量は超えないようにしてください。
まとめ・・・
今回はマヌカハニーについて解説させていただきました。
投稿の中で語ったように現在世界で大ブーム中のコロナ菌にも抗菌作用があると言われているので今のご時世だからこそ特に注目して気になれば取り入れていって欲しいと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。